terça-feira, 9 de outubro de 2007
NAD é o acrônimo (do inglês Nicotinamide adenine dinucleotide) de nicotinamida adenina dinucleotídeo, difosfopiridina nucleotídeo ou ainda dinucleótido de nicotinamida adenina (do inglês nicotinamide adenine dinucleotide). É um composto encontrado nas células de todos os organismos desempenhando a função metabólica de transportador de elétrons e/ou hidrogênio e como sinalizador celular. Em conseqüência dessa atividade ela possui duas formas: uma reduzida (NADH) e uma oxidada (NAD+), sendo a primeira obtida pela redução da sua forma oxidada pela aceitação de dois elétrons e um próton. Pode ser sintetizada a partir de aminoácidos como o tritofano ou até mesmo ter seus fragmentos, obtidos pela dieta ou em reações de quebra da NAD, absorvidos e reciclados até atingirem novamente sua forma ativa.
Por ser uma substância orgânica não protéica necessária ao funcionamento de certas enzimas ao contribuir para a cinética da reação enzimática, ela é classificada como uma coenzima e, mais especificamente, a forma ativa da vitamina B3. Esta, também conhecida como Niacina, vitamina PP ou ácido nicotínico, é uma vitamina hidrossolúvel que desempenha funções no metabolismo energético celular e na reparação do DNA assim como outras funções “secundárias” como remover substâncias químicas tóxicas do corpo e auxiliar a produção de hormônios esteróides pelas glândulas supra-renais.
